Савоярди: рецепт классический в домашних условиях
Единственное в своем роде печенье, которое изготавливается для приготовления другого десерта, а не для мгновенного потребления — печенье Савоярди. Оно известно всем, так как является основой знаменитого и любимого многими торта Тирамису. За вытянутую и длинную форму их еще прозвали «дамские пальчики».
Печенье Савоярди или Дамские пальчики — бисквитная выпечка продолговатой формы, усыпанная кристалликами сахара. Оно прекрасно впитывает жидкость, благодаря чему стало неотъемлемой составляющей многих итальянских и французских десертов, самый известный из которых, конечно же, Тирамису. Купить печенье Савоярди сегодня можно в любом крупном супермаркете, но его цена сильно кусается, да и не факт, что качество окажется хорошим.
- Савоярди: рецепт классический в домашних условиях
- Свое название Савоярди получило благодаря герцогам Савойским, это их повара, в XV веке, придумали это продолговатое, плоское бисквитное печенье посыпанное сахаром. Второе его название — «дамские пальчики».
- Савоярди — изысканная выпечка, которая вот уже не одно столетие популярна по всему миру. Нежное, мягкое внутри, хрустящее снаружи оно идеально к чаю или чашечке кофе.
- Вкусный блог.
- Печенье Савоярди простой рецепт
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Всемирно известной классикой десертной итальянской кухни можно по праву назвать бисквитное печенье Дамские пальчики, также известные как Савоярди. Рецепт классический в домашних условиях приготовить так же просто, как и всеми любимый яблочный пирог.
- Кулинарния » Выпечка » Печенье. Классический рецепт тирамису обязательно включает в свой состав хрупкое продолговатое печенье савоярди.
Печенье Савоярди
Печенье Савоярди или дамские пальчики — известное рассыпчатое и легкое бисквитное печенье для тирамису. Попробуйте этот рецепт домашнего печенья савоярди с полезными советами для достижения идеального результата! Савоярди, также известное как «дамские пальчики » или бисквитное печенье , представляет собой хрустящее и воздушное печенье в форме больших пальцев.
